*ricetta inspo by Starbucks.
Iniziate versando la bevanda d’avena nel mixing glass insieme all’espresso, poi versate tutto nella coppetta precedentemente raffreddata.
Ora il velluto all’olio extravergine d’oliva: basta montare il Veggy sour foamer reidratato con acqua al 10%, un prodotto innovativo e sostenibile che sostituisce perfettamente l’albume e non ha allergeni, con sciroppo di zucchero; una volta schiumato aggiungere metà del suo peso in olio extravergine.
Versate il velluto di olio e il gioco è fatto!
Mai direste quanto sia buono l’abbinamento olio-caffè e il velluto grasso che dona una cremosità incredibile!
