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    Rhea Gourmet Recipes

    Cheese Berry
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    Andrea Lattuada. Trainer SCA e barista premiato
    Cheese Berry

    Mescolare il formaggio spalmabile, la panna montata, il latte intero e lo zucchero per ottenere una crema di formaggio, quindi lasciarla riposare. Nel bicchiere, mettere la marmellata, i biscotti digestive frullati e coprirli con lo sciroppo di zucchero. Riempere il bicchiere con cubetti di ghiaccio, versare il latte intero e il doppio espresso appena estratto e guarnirlo con la crema di formaggio.

    Ingredienti
    • Caffè in grani Yirgacheffe
    • Marmellata di frutti rossi, 40 g
    • Biscotti Digestive, 10 g
    • Sciroppo di zucchero, 10 g
    • Latte intero, 70 g
    • Formaggio spalmabile: Philadelphia 160 g, Panna montata 50 g, Latte intero 60 g, Zucchero 70 gr
    Cheese Berry di Andrea Lattuada: ecco il tutorial!
    Dolce e salato, cremoso e croccante. Concediti gli squisiti contrasti della nostra ricetta Cheese Berry di Andrea Lattuada. Il cremoso formaggio spalmabile, montato con latte e zucchero, incontra una deliziosa miscela di marmellata e biscotti sbriciolati, il tutto guarnito con una morbida crema. Lo trovi interessante? Guarda il nostro video tutorial ora.

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    > Le Ricette Gourmet

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