Menu
Navigation menu - open Navigation menu - close

Tiramisu Coffee
Share

Andrea Lattuada. Trainer SCA e barista premiato
Tiramisu Coffee

Per creare una mousse al tiramisù, mescolare uniformemente panna montata, mascarpone, latte condensato, fruttosio, sale marino, cacao in polvere e una foglia di menta con un frullatore fino a renderlo viscoso. Lasciarlo riposare in frigorifero mentre si estrae l’espresso singolo. Aggiungere il latte montato a esso e mescolare fino a riempire il bicchiere fino all’80% con una sottile schiuma di latte. Aggiungere la mousse al tiramisù precedentemente preparato et voilà, il caffè al tiramisù è pronto per essere gustato.

Ingredienti
  • Caffè in grani Yirgacheffe
  • Latte, 70 g,
  • Panna montata, 150 g
  • Mascarpone, 250 g
  • Latte condensato, 30 g
  • Fruttosio, 10 g
  • Sale marino, 3 g
  • Cacao in polvere, q.b.
  • Menta in foglie, 1 pezzo

Torna indietro a

> Le Ricette Gourmet

Avviso di sicurezza

Desideriamo informare che la nostra azienda è stata recentemente coinvolta in un incidente informatico, che è stato totalmente risolto.

Le attività di indagine e bonifica sono state completate, la sicurezza dei sistemi è stata ripristinata e l’operatività dell’azienda non ha subito interruzioni.

Dalle verifiche tecniche è emerso che alcuni dati di natura amministrativa potrebbero essere stati illecitamente esfiltrati.

Pur non risultando evidenze di utilizzo improprio di tali informazioni, raccomandiamo di mantenere un adeguato livello di attenzione e di diffidare di eventuali e-mail o comunicazioni sospette provenienti da indirizzi riconducibili al dominio @rheavendors.com o che richiedano dati personali o economici.

Per qualsiasi dubbio o segnalazione è attivo il canale informativo dedicato: ir@rheavendors.com

Ringraziamo per la collaborazione e confermiamo il nostro costante impegno nella tutela della sicurezza e della privacy dei dati.